东莞火锅店油烟管道多久清洗一次,重油污门店怎么定周期
东莞火锅店油烟管道应每月清洗一次,重油污门店不能等到三个月才洗。排油烟管道是厨房油烟从集烟罩经净化器排到室外的通道,内壁油垢堆积后就是高风险可燃物。
东莞火锅店油烟管道应每月清洗一次,重油污门店不能等到三个月才洗。排油烟管道是厨房油烟从集烟罩经净化器排到室外的通道,内壁油垢堆积后就是高风险可燃物。
油烟管道清洗验收的核心是看两个东西:一是烟道内壁是否达到 90% 以上露出原金属色,二是前后对比照片是否覆盖关键点位;两者缺一,消防检查时都算不上有效凭证。
东莞餐饮厨房排烟清洗哪家细,看五个验收细节就够:烟道内壁见金属色、风机叶轮见底漆、净化器极板无残油、防火阀复位灵活、清洗记录完整可查。